Portionen 1 Portion
Zutaten
- 200 Gramm Champignons
- 100 Gramm Fenchelknolle
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 EL Apfelessig
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Die Champignons putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Fenchel putzen und ebenfalls in sehr dünne Scheiben hobeln
- Die Champignons und den Fenchel mischen, die Petersilie grob hacken und unterheben
- Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken
