Alles außer 1 Eigelb in eine Schüssel geben und vermischen. 10 Minuten ziehen lassen
In der Zwischenzeit den Backofen auf 160 Grad mit Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier bereitstellen
3-4 Brötchen aus der Masse formen und erstmal ca. 35Minuten gemütlich backen
Dann kurz herausnehmen und das übrige Eigelb mit einem Lebensmittelpinsel über den Brötchen verstreichen und mit Sesam berieseln. Dann nochmal ca. 15 Minuten in den Ofen
Die letzten 5-10 Minuten mit der Grillfunktion bei 250 Grad befeuern. Jedoch immer im Auge behalten, da es am Ende sehr schnell geht
