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Scharfe Krautsuppe

Veröffentlicht am von MTM-TomK

Portionen 2 Portionen Zutaten 1 Stück Zwiebel 2 TL Rapsöl 200 Gramm Rinderhackfleisch 1 EL Paprikapulver rosenscharf 1 Dose Sauerkraut 500 ml Rinderfond 3 Stück Wacholderbeeren 1 Stück Lorbeerblatt 4 Zweige Thymian 1/4 TL Flohsamenschalem Salz, Pfeffer Anleitungen Die Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln nach dem Schneiden mindestens fünf min. offenstehen lassen. Dadurch reagiert die Zwiebel mit dem Sauerstoff und es bildet sich das antibakterielle Allicin Zwiebeln glasig dünsten, Rindergehacktes hinzufügen und krümelig anbraten Mit […]

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