Zutaten Anleitungen Tipp: Als Variation können Sie Sonnenblumenkerne, Sesam oder Kürbiskerne dazu gegeben oder die Brötchen damit verziert. Natürlich ist es auch möglich, die Brötchen als Brot in einer Kastenform zu backen.
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Portionen 4 kleine Gläser Zutaten Anleitungen Empfehlung: Verdünnen Sie die Mischung mit Wasser, um eine schmackhafte Gemüsebrühe zu erhalten. Sie dürfen auch kreativ werden und anderes Gemüse oder Gewürze (z.B. Ingwer) verwenden. Solange das Verhältnis von 700g Gemüse und 100g Salz eingehalten wird.
Zutaten Anleitungen Tipp: Sesam, Leinsamen, Senfkörner, Basilikum, Petersilie, Zitronenschale, Ingwer oder auch Curry können dem Salat-Dressing eine besondere Note verleihen.
Portionen 4 Personen Zutaten Anleitungen
Portionen 2 Portionen Zutaten Anleitungen
Portionen 2 Portionen Zutaten Anleitungen
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Portionen 2 Portionen Zutaten Anleitungen Tipp: Aus dieser Sauce lässt sich auch eine schnelle kalte Suppe (Gazpacho) zaubern: Hierfür die Sauce mit ca. 250 ml kalter Gemüsebrühe verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Suppe für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und eiskalt servieren.
Portionen 1 Portion Zutaten Anleitungen Empfehlung: Für den Belag empfehlen wir Tomaten, Pilze und Basilikum.